Tinh Hoa Ẩm Thực Tây Bắc

Tại Mely Farm, chúng tôi tin rằng ẩm thực không chỉ là ăn uống, mà là con đường ngắn nhất để chạm vào trái tim của một vùng đất. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa, con người và thiên nhiên Nghĩa Lộ.

Chúng tôi tự hào sử dụng 100% nguyên liệu sạh từ vườn nhà và các nông trại địa phương. Từ con gà đồi chạy bộ, cá suối tự nhiên đến những ngọn rau dớn, hoa ban vừa hái... tất cả được chế biến theo công thức bí truyền của người Thái, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản nhưng vẫn mang nét tinh tế, hiện đại.